หลักสูตรระดับปริญญาตรี คณะวิศวกรรมศาสตร์และเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยราชถัฏเพชรบุรี มีสาขาวิชา ที่ได้รับการรับรองหลักสูตรจาก สกอ. ทั้งหมด 6 สาขาวิชา แบ่งหลักสูตรวิศวกรรมศาสตรบัณฑิต 5 หลักสูตร และหลักสูตรสถาปัตยกรรมศาสตรบัณฑิต 1 หลักสูตร
- วิศวกรรมเครื่องกล
- วิศวกรรมสารสนเทศและการสื่อสาร
- วิศวกรรมพลังงาน
- วิศวกรรมอุตสาหการ
- วิศวกรรมไฟฟ้า
- สถาปัตยกรรมภายใน
- วิศวกรรมโยธาและสิ่งแวดล้อม
สภาวิศวกร รับรองปริญญา ใบประกอบวิชาชีพวิศวกรรมควบคุม สาขาวิศวกรรมเครื่องกล สำหรับผู้ที่เข้าศึกษา ตามหลักสูตรปีการศึกษา 2564 ถึงปีการศึกษา 2568 ให้ไว้ ณ วันที่ 12 กันยายน 2565 ที่มา : สภาวิศวกร – Council of Engineers Thailand
